É normal ouvir que o verão é a época de ingerir comidas leves, mas você realmente sabe o porquê? Não é uma questão de gosto pessoal, a explicação é química e biológica. Uma das explicações, é a temperatura corporal, em torno de 36ºC e que é mantida através do consumo de calorias, que é maior no inverno e menor no verão. Quanto mais calorias consumimos, mais sangue é deslocado para o aparelho digestivo, causando cansaço, tontura ou sono. Escolhendo bem quais alimentos para comer no verão, você não terá esse tipo de desconforto.
Ou seja, quanto mais leve e facilitada foi a digestão, melhor seu organismo funcionará no calor. Caso tenha algum tipo de indisposição, converse com o médico do seu plano de saúde. Porém se você investir em uma alimentação saudável, as chances de você se sentir mal serão reduzidas.
Pensando nisso separamos para você uma lista com dez alimentos para comer no verão.
Caso prefira, você pode pedir para o nutricionista do seu plano de saúde preparar uma dieta para você com os melhores alimentos para comer no verão.
Saladas
Além de leves, as saladas são muito saborosas, e ajudam o organismo a trabalhar melhor. A boa notícia para aqueles que gostam de maionese é que se consumida com moderação, ela pode dar um sabor melhor aos alimentos e não engorda. Preste atenção apenas no prazo de validade e na forma de armazenamento. Você também pode prepara-la em casa para ser sempre fresquinha, basta bater gema de ovo cozida com azeite em ponto de creme.
Frutas
São uma ótima opção de alimento, seja na sobremesa, no lanche ou no próprio prato, cada uma com sua peculiaridade. Nos dias mais quentes, prefira as caudalosas. Como melancia, melão, laranja e tangerina. Já a uva, banana e abacate são ricos em potássio, o que te ajuda a repor os minerais perdidos com o suor.
Picolés de frutas
Além de ser uma delícia, são refrescantes e saudáveis, ainda ajudam a baixar a temperatura do corpo quando está muito calor. Além de ser uma ótima forma de incentivar as crianças a ingerir frutas.
Água de coco
Também rica em potássio, a água de coco é uma excelente alternativa no lugar de refrigerantes, além de ser muito saborosa, ela repõe os eletrólitos perdidos com o suor e não engorda.
Grãos e sementes
Possuem uma grande quantidade de fibras, e dão a sensação de saciedade, também deixam os lanches mais gostosos e são ricos em vitaminas. Também combinam muito bem com saladas.
Smoothies
Eles vêm fazendo muito sucesso nos últimos verões, a bebida gelada feita com iogurte e frutas praticamente não tem gordura – principalmente quando feitos com iogurte natural – é gostoso e rico em vitaminas. Escolha sua fruta preferida e aproveite!
Carnes Magras
Ricas em proteínas de alto valor biológico, e devem ser consumidas principalmente pelos frequentadores de academias. Dê preferência para as carnes grelhadas e assadas.
Frutos do mar
Você precisa ter muito cuidado com a procedência e o armazenamento, e eles são muito ricos em proteínas. Eles dão a sensação de saciedade e são ricos em antioxidantes que combatem a ação dos radicais livres – que são responsáveis pelo envelhecimento precoce das células agravado pelo sol – e também combinam muito bem em saladas.
Pão e biscoito integral
Não é aconselhável que você elimine os carboidratos da sua dieta, pois eles são uma ótima fonte de energia para o funcionamento perfeito do seu organismo, mas dê preferência aos grãos integrais em quantidade moderada.
Suco de soja
Com ou sem frutas, são uma delícia, além de ser uma ótima alternativa para a hidratação no verão.
Caso tenha alguma dúvida em relação a alimentação, não hesite em consultar o nutricionista do seu plano de saúde. O especialista é a pessoa mais indicada para elaborar um plano alimentar perfeito para você e sua família aproveitarem os melhores alimentos para comer no verão verão com saúde e qualidade de vida.
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